9 listopada obchodzimy Dzień Wynalazcy. I chociaż to kategoria nietypowych świąt, jesteśmy zdania że to bardzo ważne święto. Gdyby nie wspaniałe pomysły i badania wielu ludzi, nie bylibyśmy w tym miejscu, w którym teraz jesteśmy. Ale wróćmy do naszego cukru. Niejaki Achard zainteresował się odkryciem Marggrafa z roku 1747 o zawartości cukru w burakach i na tej podstawie opracował metodę uzyskiwania cukru z tej rośliny. W 1801 roku uruchomił pierwszą na świecie cukrownię !Cukrownia mieści się we wsi Konary na Dolnym Śląsku. Dzięki Achardowi nasze życie jest słodsze, ale Achard byłby też dumny z naszej kolekcji!